Ingredienser (4 port): Finhacka löken och morötterna och stek i rapsolja några minuter. Häll på kryddorna och stek nån minut till. Häll på linser, kokosmjölk, vatten och buljongpulver. Låt småkoka under lock på låg värme ca. 15 min. Dela coctailtomaterna på hälften och lägg i grytan tillsammans med spenaten. Låt koka upp igen. Smaka av […] Read More…